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Wer kennt ihn nicht, den Duft von frischem Brot, der uns das Wasser im Munde zusammen laufen lässt? Ein Brot selbst zu backen erfordert erstaunlicherweise wenig Aufwand und Mühe und kann in geselliger Runde sehr anregend sein. Die Grundlage bilden Getreide, Wasser, Salz und Triebmittel. Wir zaubern daraus ein würziges Vollkornbrot auf Sauerteigbasis und backen Brötchen, die wir uns mit zubereiteten Brotaufstrichen köstlich schmecken lassen. Sie erfahren, wie sich die Qualität der LEBENsmittel (aus biologischem Anbau) auf unsere eigene Lebensqualität auswirkt. Es gibt viele Anregungen, wie die Rezepte zu Hause leicht und schnell im eigenen Backofen ausprobiert und variiert werden können.

Bitte mitbringen:

Mitzubringen: ein Stoffbeutel, Behälter für Nahrungsmittel, Schürze und Schreibzeug sind empfehlenswert
Die Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 6,00 € sind im Kurs zu entrichten.


Kosten

63,70 €


Termin(e)

Mo. 07.06.2021, 17:00 - 21:30 Uhr


Kursort


Dozent/in


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Datum Zeit Straße Ort
Mo. 07.06.2021 17:00 - 21:30 Uhr Saalstraße 6 Küchenstudio Walther, Saalstraße 6



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