JenaKultur
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Volkshochschule Jena
Eine Einrichtung von JenaKultur.
Grietgasse 17a
07743 Jena

Tel. +49 3641 49-8200
Fax +49 3641 49-8205
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Leitung und Pressekontakt

Dr. Angela Anding
Tel. +49 3641 49-8210
angela.anding@jena.de

Werkleitung
Friedrun Vollmer
Carsten Müller
Jana Gründig

Öffnungszeiten
Montag 10 - 16 Uhr
Dienstag 13 - 16 Uhr
Mittwoch 10 - 13 Uhr
Donnerstag 13 - 18 Uhr
Freitag 10 - 12 Uhr

Ferienöffnungszeiten
Montag 10 - 16 Uhr
Dienstag 13 - 16 Uhr
Mittwoch 10 - 13 Uhr
Donnerstag 13 - 16 Uhr
Freitag geschlossen

Kursauswahl

Programmübersicht | Programm | Gesundheit | Ernährung und Kochkunst

Anmeldung noch möglich PMR & Tiefenentspannung - Kleingruppe (24F30107)

Do. 14.03.2024 (16:15 - 17:45 Uhr) - Do. 02.05.2024
Dozent: Dr. Jens Erik Wendler

Durch Tiefenentspannung können wir unmittelbar und nachhaltig unser Immunsystem stärken und ganz generell bei jeglicher Form von Stress die Widerstandsfähigkeit erhöhen. Im Kurs werden Hintergründe von Stress und Techniken zur Tiefenentspannung, z. B. Progressive Muskelrelaxation und der Bodyscan, vermittelt, ausprobiert und besprochen. Zudem ergeben sich Ideen zu Kurzentspannungen für den Alltag. Neben dem direkten Erleben der Entspannungsverfahren werden auch Wege besprochen, unsere Selbstachtung zu stärken: Die Stressreduktion entsteht durch eine neue Aufmerksamkeit für unsere natürlichen Lebensrhythmen und gesunde, bewusste Ernährung ist ein Teil davon. Verschiedenste Elemente aus der YOGA-Praxis fließen ebenso mit ein.

Bei größerer Nachfrage kann der Kurs für mehr Teilnehmende geöffnet werden! Gern können Sie sich daher auf der Warteliste registrieren lassen.
Bei einer Gruppe ab acht Teilnehmenden beträgt das Entgelt 49,40 €.

unverbindliche Vormerkung auf Warteliste Koreanisch Kochen mit Kimchi (Kleingruppe) (24F426011)

Fr. 15.03.2024 18:00 - 21:00 Uhr
Dozentin: Joo Young Lee

Annyeong! Kennen Sie Kimchi? Haben Sie schon einmal Sojabohnenpaste-Eintopf (Doenjang-jjigae) probiert? Wollen Sie wissen, wie man Bibimbab zubereitet? Der Kurs bietet nicht nur eine Einführung in die koreanische Kochkunst, sondern auch Gelegenheit für Interessierte, einige koreanische Wörter und Sätze zu lernen und mehr über die koreanische Kultur zu erfahren.

Gerne können Sie an allen Kochabenden teilnehmen oder aber nur zu ausgewählten Terminen kommen. Am 19.04.24 findet ein weiterer koreanischer Kochabend statt.

Plätze frei Wanderung und wildes Kraut am Napoleonstein (24F30422)

Di. 19.03.2024 15:15 - 18:15 Uhr
Dozentin: Claudia Fröhlich

Der grüne Tisch ist frisch und reichlich gedeckt. Wir finden und genießen diese Leckerbissen auf dem Weg zum Napoleonstein.

unverbindliche Vormerkung auf Warteliste Ayurveda Koch-Workshop: Detox – Innerer Frühjahrsputz mit Ayurveda – KG (24F30700)

Mi. 20.03.2024 17:00 - 20:45 Uhr
Dozentin: Stephanie Leßmann

Befreien Sie sich mit Entgiftungsmaßnahmen von der Schwere des Winters, die sich einfach in Ihren Alltag integrieren lassen. Mit einer gesunden, leichtverdaulichen Kost fühlen Sie sich damit jeden Tag energiegeladener! Ayurveda lehrt uns als ältestes Medizinsystem der Welt nicht nur Krankheiten zu heilen, sondern vor allen Dingen unsere Gesundheit zu fördern. Heutzutage ist dieser Präventionsansatz moderner denn je und lässt sich individuell für jeden Typ und an die jeweilige Jahreszeit anpassen. Im ersten Teil des Abends zeige ich Ihnen, wie es aus Sicht des Ayurveda zu Dysbalancen kommen kann und stelle Ihnen einfache Detox-Möglichkeiten vor. Im Anschluss daran kochen wir eine Auswahl an ayurvedischen Gerichten, die Ihnen helfen werden, in Ihr inneres Gleichgewicht zu kommen, um kraftvoll in die grüne Jahreszeit zu starten. Dieser Kurs ist für Vegetarier geeignet.

Bei größerer Nachfrage kann der Kurs für mehr Teilnehmer geöffnet werden! Gern können Sie sich daher auf der Warteliste registrieren lassen.
Bei einer Gruppe ab acht Teilnehmern beträgt das Entgelt 40,50 €.

fast ausgebucht Brotbacken - Erfahrung für Gaumen und Seele - Kleingruppe (24F30715)

Mo. 15.04.2024 17:00 - 21:30 Uhr
Dozentin: Heike Kastner

Wer kennt ihn nicht, den Duft von frischem Brot, der uns das Wasser im Munde zusammen laufen lässt? Ein Brot selbst zu backen erfordert erstaunlicherweise wenig Aufwand und Mühe und kann in geselliger Runde sehr anregend sein. Die Grundlage bilden Getreide, Wasser, Salz und Triebmittel. Wir zaubern daraus ein würziges Vollkornbrot auf Sauerteigbasis, das wir uns mit selbst zubereiteten Brotaufstrichen köstlich schmecken lassen. Eine Kostprobe vom wohlschmeckenden Brot gibt es für die Daheimgebliebenen ebenso. Sie erfahren, wie sich die Qualität der LEBENsmittel (aus biologischem Anbau) auf unsere eigene Lebensqualität auswirkt. Es gibt viele Anregungen, wie die Rezepte zu Hause leicht und schnell im eigenen Backofen ausprobiert und variiert werden können.

Bei größerer Nachfrage kann der Kurs für mehr Teilnehmer geöffnet werden! Gern können Sie sich daher auf der Warteliste registrieren lassen.
Bei einer Gruppe ab acht Teilnehmern beträgt das Entgelt 46,90 €.

Anmeldung noch möglich #DigitalDienstag: Schokolade trifft Hightech (24F10053)

Di. 16.04.2024 19:00 - 20:30 Uhr
Dozentin: Dozent:in Kooperation

Entdecken Sie neue kulinarische Horizonte - durch die Kombination von kreativem Handwerk und modernster Technologie. Gestalten Sie individuelle Hohlformen oder Tortengarnierungen mittels 3D-Drucktechnologie. Sie erlernen erste Grundlagen zur Gestaltung und Umsetzung, um essbare Kunstwerke zu erschaffen.

unverbindliche Vormerkung auf Warteliste Koreanisch Kochen mit Kimchi (Kleingruppe) (24F426012)

Fr. 19.04.2024 18:00 - 21:00 Uhr
Dozentin: Joo Young Lee

Annyeong! Kennen Sie Kimchi? Haben Sie schon einmal Sojabohnenpaste-Eintopf (Doenjang-jjigae) probiert? Wollen Sie wissen, wie man Bibimbab zubereitet? Der Kurs bietet nicht nur eine Einführung in die koreanische Kochkunst, sondern auch Gelegenheit für Interessierte, einige koreanische Wörter und Sätze zu lernen und mehr über die koreanische Kultur zu erfahren.

Gerne können Sie an allen Kochabenden teilnehmen oder aber nur zu ausgewählten Terminen kommen. Am 16.03.2024 findet ein weiterer koreanischer Kochabend statt.

Plätze frei Wildkräuterwanderung in unserer Umgebung (24F30417)

Do. 06.06.2024 16:30 - 19:30 Uhr
Dozentin: Heike Kastner

Auf einer Wanderung im bezaubernden Orchideental lernen wir essbare Wildkräuter von Wiese, Wald und Wegesrand kennen, die sie zu Hause zu einem leckeren Salat oder Smoothie anrichten können. Erfahren Sie Näheres zum Sammeln, Erkennen, zu den Inhaltsstoffen und Heilwirkungen der Pflanzen, die sehr schmackhaft sind, viele Vitamine und Mineralstoffe geben und direkt vor unserer Haustür wachsen.

Plätze frei Wildkräuterwanderung in unserer Umgebung (24F30418)

Do. 27.06.2024 16:30 - 19:30 Uhr
Dozentin: Heike Kastner

Auf einer Wanderung im bezaubernden Orchideental lernen wir essbare Wildkräuter von Wiese, Wald und Wegesrand kennen, die sie zu Hause zu einem leckeren Salat oder Smoothie anrichten können. Erfahren Sie Näheres zum Sammeln, Erkennen, zu den Inhaltsstoffen und Heilwirkungen der Pflanzen, die sehr schmackhaft sind, viele Vitamine und Mineralstoffe geben und direkt vor unserer Haustür wachsen.






Anmeldung möglich = Anmeldung möglich - fast ausgebucht = fast ausgebucht - Anmeldung auf Warteliste = Anmeldung auf Warteliste - Kurs abgeschlossen = Kurs abgeschlossen - Besondere Anmeldebedingungen beachten! - Besondere Anmeldebedingungen beachten!
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