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Volkshochschule Jena
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07743 Jena

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Leitung und Pressekontakt

Dr. Angela Anding
Tel. +49 3641 49-8210
angela.anding@jena.de

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bis 11.08.2025

Montag 10 - 16 Uhr
Dienstag 13 - 16 Uhr
Mittwoch 10 - 13 Uhr
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Kursauswahl

Programmübersicht | Programm | Gesundheit | Ernährung und Kochkunst

Anmeldung noch möglich Portugiesische Sprache A1 und Kochabend KG (25F418000A)

Di. 03.06.2025 (17:30 - 19:00 Uhr) - Di. 24.06.2025
Dozentin: Tila de Almeida Mendonca

Sie haben gerade erst angefangen, Portugiesisch zu lernen, und möchten die Sprache beim Kochen üben? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie! An vier Abenden, werden Sie mit Hilfe der Dozentin in gemütlicher Atmosphäre Portugiesisch üben. Zudem, lernen Sie, ein brasilianisches Gericht zu kochen. Alle sind herzlich willkommen!!! Der sprachlichen Inhalt ist an das Niveau A1 angepasst, aber auch fortgeschrittene Teilnehmende sind herzlich willkommen!

Wir bitten Sie, einen Beitrag für Lebensmittel zum ersten Kurstag mitzubringen.

fast ausgebucht Misosuppe & Sushi - Kleingruppe - KG (25F30721)

Fr. 20.06.2025 16:30 - 20:15 Uhr
Dozentin: Mayu Kemmler

Erleben Sie Einblicke in die japanische Esskultur.
In diesem Kurs werden wir zusammen typisch japanische Gerichte wie Misosuppe und verschiedene Sushi- Arten zubereiten.
Die Wissensvermittlung von einer jungen, sehr engagierten Japanerin und die Freude am Kochen und Erfahren mit allen Sinnen werden für Sie in Mittelpunkt stehen.

unverbindliche Vormerkung auf Warteliste Brotbacken - Erfahrung für Gaumen und Seele - KG (25F30716)

Mo. 23.06.2025 17:00 - 21:30 Uhr
Dozentin: Heike Kastner

Wer kennt ihn nicht, den Duft von frischem Brot, der uns das Wasser im Munde zusammen laufen lässt? Ein Brot selbst zu backen, erfordert erstaunlicherweise wenig Aufwand und Mühe und kann in geselliger Runde sehr anregend sein. Die Grundlage bilden Getreide, Wasser, Salz und Triebmittel. Wir zaubern daraus ein würziges Vollkornbrot auf Sauerteigbasis, das wir uns mit selbst zubereiteten Brotaufstrichen köstlich schmecken lassen. Eine Kostprobe vom wohlschmeckenden Brot gibt es für die Daheimgebliebenen ebenso. Sie erfahren, wie sich die Qualität der LEBENsmittel (aus biologischem Anbau) auf unsere eigene Lebensqualität auswirkt. Es gibt viele Anregungen, wie die Rezepte zu Hause leicht und schnell im eigenen Backofen ausprobiert und variiert werden können.

Bei größerer Nachfrage kann der Kurs vor Kursbeginn für mehr Teilnehmende geöffnet werden! Gern können Sie sich daher auf der Warteliste registrieren lassen.
Bei einer Gruppe ab acht Teilnehmenden beträgt das Entgelt 46,90 €.

Besondere Anmeldebedingungen beachten! Chinesisch Koch- und Sprachabend (25F402010)

Mi. 02.07.2025 17:30 - 19:45 Uhr
Dozentin: Yue Liu

Sind Sie über die chinesische Sprache und Gastronomie neugierig? In dieser einmaligen Veranstaltung, werden Sie eine Kostprobe der Sprache beim Kochen eines chinesischen Gerichts haben! Diese Veranstaltung ist für alle Sprachniveaus, Anfangenden oder nicht geeignet!






Anmeldung möglich = Anmeldung möglich - fast ausgebucht = fast ausgebucht - Anmeldung auf Warteliste = Anmeldung auf Warteliste - Kurs abgeschlossen = Kurs abgeschlossen - Besondere Anmeldebedingungen beachten! - Besondere Anmeldebedingungen beachten!
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